Vanilină CAS 121-33-5

Nume produs: vanilină

CAS: 121-33-5

MF: C8H8O3

MW: 152,15

EINECS: 204-465-2

Punct de topire: 81-83 grade (lit.)

Punct de fierbere: 170 grade 15 mm Hg (lit.)

Densitate: 1,06

Densitatea vaporilor: 5,3 (față de aer)

Vapor pressure: >0,01 mm Hg (25 grade)

FEMA: 3107|VANILINA

Indicele de fefracție: 1,4850 (estimare)

Fp: 147 de grade

1. Acționează Vanilina CAS 121-33-5 ca agent aromatizant principal în alimente și băuturi pentru a conferi o aromă și un gust distinct de vanilie deserturilor, bomboanelor și produselor de panificație.

2. Servește vanilina ca ingredient de parfum în cosmetice, parfumuri și produse de uz casnic pentru a adăuga un miros cald și dulce loțiunilor, lumânărilor și odorizantelor.

3. Funcționează ca intermediar chimic în sinteza farmaceutică pentru producerea anumitor medicamente și ca agent de mascare a mirosurilor neplăcute în produsele industriale.

Păstrați vanilina în recipiente de sticlă de culoare chihlimbar sau HDPE, la 15–25 de grade , plasându-le într-un depozit răcoros, uscat și bine-aerisit, departe de lumina directă a soarelui și sursele de căldură. Izolați vanilina CAS 121-33-5 de oxidanții puternici și substanțele alcaline pentru a preveni decolorarea și descompunerea.

Purtați mănuși de nitril și măști de praf în timpul manipulării pentru a evita inhalarea prafului și contactul cu pielea. Resigilați recipientul ermetic după fiecare utilizare și aruncați deșeurile în conformitate cu reglementările locale de gestionare a deșeurilor chimice.

Vanilina este un agent aromatizant de calitate alimentară și este sigură numai atunci când este utilizată în urme ca aditiv, nu pentru ingerare directă în cantități mari.; aportul excesiv poate provoca disconfort gastrointestinal ușor, cum ar fi greața.

În aplicațiile reglementate, vanilina CAS 121-33-5 îmbunătățește aroma și aroma produselor alimentare și băuturi precum produse de patiserie, bomboane și produse lactate, îmbunătățind experiența senzorială. De asemenea, servește ca ingredient de parfum în cosmetice și produse de uz casnic pentru a adăuga un miros cald și dulce și acționează ca un agent de mascare a mirosurilor în formulările industriale pentru a reduce mirosurile neplăcute.